Opis
Breskva ‘Harnas’ je sorta poreklom iz Kanade, nastala ukrštanjem sorti ‘Cresthaven’ i ‘Harbinger’. Stablo je snažno, može dostići visinu do 5 metara, sa zaobljenom krošnjom. Cveta u maju i junu zvonastim cvetovima. Sorta je tolerantna na kovrdžavost lista, što je važno za uzgoj u različitim klimatskim uslovima.
Plodovi su veliki, sfernog oblika, sa žutom osnovnom bojom prekrivenom crvenim rumenilom koje može pokrivati do 90% površine. Meso je svetložute boje, sočno i aromatično, sa slatko-kiselim ukusom i blagom aromom kajsije. Koštica je mala i delimično se odvaja od mesa. Prosečna težina ploda je između 90 i 140 grama, ali neki plodovi mogu dostići i do 300 grama.
Plodovi su pogodni za svežu potrošnju, ali i za preradu u džemove, sokove i druge proizvode. Zbog svoje otpornosti na bolesti i štetočine, kao i visokog prinosa i kvaliteta plodova, ‘Harnas’ se smatra jednom od najisplativijih sorti desertne breskve.
